Prag (Çek Cumhuriyeti)

Iki milyonluk nufüsüyla Çek Cumhuriyeti’nin rüya başkent’i Prag’a daha önce de iş amacıyla bir ziyarette bulunmuştum, bu hafta tekrar bir eğitim sebebiyle Prag’a gittim. Çok fazla gezme şansı bulamamış olsam da yemek konusunda bu sefer çok daha fazla lokasyonu ziyaret etme şansım oldu. Prag’da genel olarak gezdiğim yerler, Charles Bridge, Prag Kalesi ve orada bulunan Katedral, old town merkezi vb. yerlerdi. Bunlar ile ilgili bilgiyi internette çok fazla yerde bulabileceğiniz için bu detaya çok fazla girmiyorum. Bunun yerine tecrübe ettiğim restoranları bu sefer sizinle paylaşmak istiyorum. (Biraz Prag yeme-içme rehberi gibi oldu bu yazı ancak bu seferlik bu şekilde olmasının daha doğru olacağını düşündüm..)

Cafe Brasileiro Prague

Her gittiğimde mutlaka bir sefer uğradığım (biraz turistik bir yer olsa da) sınırsız et menüsü ve müthiş Caipirinha’ları ile çok keyif aldığım bir mekandır. Mekanın konsepti genel olarak iki çeşit yemekten oluşuyor. Sıralı servis olarak salata veya et seçenekleriniz bulunuyor. Yemek olarak eti seçtiğiniz zaman tüm dünya mutfaklarından sırayla (3-5 dk arayla) masaya servis yapılıyor. Yemekler lezzetli ve fiyatları Prag ortalamasında. Arka fonda çalan brezilya müzikleri de mekanın ayrı bir keyfi. Et menüsünün fiyatı 650 Çek Kronu yani 25 euro civarında ancak eğer 5’ten önce giderseniz o zaman fiyat 18 euro’ya düşüyor. Caipirinha içmeyi sakın unutmayın! http://brasileiro-uradnice.ambi.cz/en/

SaSaZu Prague Bu sefer gittiğimde lokal bir arkadaşım bizi SaSaZu adlı mekana götürdü. Asya mutfağından örnekler sunan gerçekten ortam ve lezzet olarak çok başarılı bir yer. Biz Chef’s Menu adında bir sıralı servis menusu aldık. Şef’in o gün ziyaretçileri için seçtiği 6-7 çeşit farklı yemeği sırayla servis ediyorlar. Lezzeti gerçekten nefis ve porsiyonlar gerçekten doyurucu. Buranın bence tek problemi fiyatları bence ortalamanın çok üzerinde. Bu Şef’in menusu + ekstra şarap için biz kişi başı 100€ ödedik. https://www.sasazu.com/en/

Potrefená Husa Burası iş çıkışında bir şeyler içmek için gittiğimiz bir mekandı. Yemekleri çok ortalama olmasına rağmen çok turistik olmaması ve ortamında fena olmaması sebebiyle burayı ben sevdim. Burada ilk defa Becherovka shot’lardan deneyimledim sizlere de öneririm. Mekandan çıktıktan sonra nehir kenarına gidip orada nehrin kenarında oturarak geceye devam edebiliyorsunuz ki nehir kenarında oturup bir şeyler içmek bence Prag’a giderseniz mutlaka yapılacaklar listesinde ilk üç içerisinde kesinlikle yer alır. 

Marina Grosseto Ristorante Bu restoran turistik olmasına rağmen manzarası ve lezzeti ile bence gerçekten tecrübe edilmeyi hak ediyor. Biz buraya Prag Kalesini gezdikten sonra gitmiştik (dönüş yolunun üzerinde bulunuyor.) Nefir Charles Bridge manzarası, lezzeti herşeyiyle gayet keyifli bir öğleden sonra geçirdik. Burası için doğru zamanın gün batımı olduğunu iletti arkadaşlar ancak biz dönüş yoluna geçeceğimiz için bu zamanlamayı yakalayamadık. (Önceden rezervasyon yaptırmakta fayda var çünkü sürekli olarak restoran full. Online rezervasyon kabul ediyorlar.) Fiyatları gayet iyi iki kişi 30 euro civarında yemek yiyebiliyorsunuz.

Boat Hotel Matylda Yine deniz kenarında bir akşam yemek için gittiğimiz Botel Ristorante Matylda hem lezzeti hem de ortamı ile bize keyifli bir akşam yaşattı. Yemeklerin lezzeti ortalamanın üzerinde, fiyatları da standart Istanbul fiyatlarında. Bence bir akşam burası da deneyimlenmesi gereken yerlerden bir tanesi. İki kişi ortalama 50 euro ‘ya güzel bir yemek yiyebilirsiniz. (Ben Tenderloin Steak with peppercorn almıştım ve çok başarılıydı. Ayrıca Karides’lerini de mutlaka denemelisiniz.)

Bunlar şimdiye kadar tecrübe ettiğim ve keyif aldığım Prag restoranları, bir kaç tane daha yere gitme şansım oldu ancak onlar bu yazdıklarım kadar keyifli değillerdi. Kısacası Prag şehir olarak muhteşem bir yer olmasının yanında hayatıyla ve restoranları ile de bana çok keyif verdi. Bir denemenizi öneririm.